BUFFET FROID

BUFFET FROID

Sensations Traiteur vous propose des plateaux clé en main mais, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des Plateaux à la carte pour compléter votre commande.

Vous pouvez aussi créer de toutes pièces avec notre chef cuisinière un menu composé uniquement de vos éléments préférés. Vous pouvez la rejoindre à notre Cuisine boutique : 450-314-5312.

Pour une plus vaste sélection, plusieurs autres choix de bouchées sont disponibles à partir de notre menu Cocktail dînatoire.

Un mimimum de 10 personnes est exigible

LE LÉGER

◇ Crudités et trempette
◇ Cheddar doux et raisins
◇ Bols de salade (2 choix)
◇ Piazzettes froides (2 choix)
◇ Petits sandwichs pas-de-croûte et mini croissants farcis jambon, œuf, poulet (3/pers)
◇ Les Wraps (1 choix)
◇ Mignardises, choix du chef (2/pers)

12,95 $/par pers

LE BIEN PORTANT

◇ Crudités et trempette
◇ Cheddar doux et fruits frais
◇ Bols de Salade (2 choix)
◇ Piazzettes froides (2 choix)
◇ Petits sandwichs pas-de-croûte et mini croissants farcis jambon, œuf, poulet (3/pers)
◇ Les Wraps (1 choix)
◇ Sandwichs De luxe (1 choix)
◇ Mignardises, choix du chef (2/pers)

14,95 $/pers

LE COSTAUD

◇ Crudités et trempette
◇ Plateau de fromages d’ici (brie, oka, gouda, cheddar doux, pâté, fruits frais, et crostini)
◇ Bols de Salade (2 choix)
◇ Piazzettes froides (2 choix)
◇ Petits sandwichs pas-de-croûte et mini croissants farcis jambon, œuf, poulet (3/pers)
◇ Les Wraps (1 choix)
◇ Sandwichs De luxe (1 choix)
◇ Mignardises, choix du chef (2/pers)

16,50 $/par pers

LE GOURMAND

◇ Bouchées variées (2 choix section rustique et classique)
◇ Crudités et trempette
◇ Plateau de fromages d’ici (brie, oka, gouda, cheddar doux, pâté, fruits frais, et crostini)
◇ Bols de Salade (3 choix)
◇ Piazzettes froides (2 choix)
◇ Petits sandwichs pas-de-croûte et mini croissants farcis jambon, œuf, poulet (3/pers)
◇ Les Wraps (1 choix)
◇ Sandwichs De luxe (1 choix)
◇ Mignardises, choix du chef (2/pers)

19,95 $/pers

LES CHOIX POUR LE BUFFET FROID

Les salades

◇ Pâtes primavera
◇ Carottes, canneberges et raisins**
◇ Betterave, pavanes, pomme et fromage de chèvre**
◇ Chou classique ou crémeuse**
◇ Pommes de terre, bacon, vieux cheddar, moutarde de Dijon
◇ La grecque**
◇ Quinoa à la mexicaine : poivrons,maïs ,fèves noires et oignon**
◇ Orzo, pesto, tomates cerises, olives, tomates séchées, bocconcini**
◇ Couscous de légumes grillés : légumes grillés, oignons, pois chiches et raisin de corinthé
◇ Salade de légumineuses**

**Ces choix de salades sont végé, sans poisson ni fruit de mer. Veuillez toutefois noter que nous ne pouvons pas garantir l’absence de traces d’allergènes dans nos plats

Les wraps

◇ Wrap au poulet, avocat, carotte, fromage, épinards, coriandre
◇ Wrap à la dinde style fajitas, salsa, fromage, poivron, salade
◇ Wrap italien, charcuterie, fromage et roquette
◇ Wrap à la salade de thon, épinards, aneth, céleri , échalote
◇ Wrap végé, légumes grillés, tomates, hummus, épinards, fromage

Les sandwichs de luxe

◇ Le dindon : Pain ciabatta, dinde fumée, fromage suisse, épinards, mayo au pesto
◇ Le style club : Pain ciabatta, poulet, tomates, bacon, laitue , mayo chipote
◇ Le Parisien : Baguettine, jambon blanc, brie, moutarde de Dijon
◇ L’effiloché : Pain burger brioché, porc, fromage suisse, salade de chou, cornichons, sauce BBQ
◇ Le Montréalais : Pain burger brioché, smoke meat, fromage suisse, salade de choux, moutarde de Dijon
◇ Le Scandinave : Bagel, saumon fumé, fromage à la crème, concombre, oignon rouge, câpres, aneth
◇ Le végé : Pain ciabatta multigrains, végé-pâté, avocat, fromage, oignon rouge, roquette, mayo au pesto
**Pain sandwich sans gluten disponible (voir avec notre service à la clientèle)
**Pain et tortilla de blé entier sont aussi disponibles

Les pizzettes froides

◇ Pizzettes primavera
◇ Pizzettes à la grecque
◇ Pizzettes margharita
◇ Pizzettes sicilienne

Les mignardises

◇ Tiramisu
◇ Profiterole au chocolat
◇ Gâteau aux carottes
◇ Brownie
◇ Gâteau au fromage
◇ Macaron à la noix de coco et caramel
◇ Gâteau double chocolat

À BOIRE

◇ Bouteille d’eau de source | 1,25 $
◇ Eau pétillante | 1,25 $
◇ Soda en canette | 1,25 $
◇ Thé glacé ou limonade en canette | 1,25 $
◇ V8 | 1,50 $
◇ Vins et bières | disponible sur demande
◇ Le thermos de café filtre, sucre en sachets, crème et lait en godets, bâtonnets | 18 $ / 12 tasses
◇ Couverts de service jetables (assiettes, ustensiles, serviettes de table) | 0,75 $ par convive

Nous vous offrons aussi des services d’accompagnement.

◇ Brigade de service, en cuisine, en salle et au bar.
◇ La location de vaisselle, coutellerie et verrerie.
◇ Le montage et la décoration de votre salle de réception thématique.
◇ Les références pour fleuriste, dj, animateur de foule professionnel, etc.

Nous savons que vous êtes occupés, on peut voir à tout pour vous ! Consultez notre volet Services pour tous les services offerts.

POUR COMMANDER

Un délai de 48 heures est nécessaire afin de garantir votre commande via notre courriel.
Dans un délai inférieur, merci de nous appeler directement au 450-314-5312.

LIVRAISON

Les frais de livraison sont applicables par commande dans un rayon de 20 km.
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